มูลนิธิเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน (มพย.) ร่วมกับ สมาคมลุ่มน้ำสายบุรี, และ สถานีบริการวิชาการชุมชนจะนะ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ “การแปรรูปอาหาร Low Carbon รับมือภัยพิบัติ” 
โดยอบรมให้กับ เครือข่ายผู้หญิงภัยพิบัติชายแดนใต้ (ตำบลบางตาวา ตำบลยามูล ตำบลแหลมโพธ์ จังหวัดปัตตานี) เพื่อส่งเสริมแนวคิด อาหารสร้างสรรค์คาร์บอนต่ำ เสริมทักษะการใช้ทรัพยากรท้องถิ่นอย่างรู้คุณค่า เพิ่มศักยภาพในการรับมือกับภัยพิบัติ และวางแผนต่อยอดสู่การเป็น ผู้ประกอบการชุมชนที่ยั่งยืน 
การอบรมครั้งประอบไปด้วย 3 เมนู น้ำพริกปลาแห้ง สังขยาข้าวโพด และปาท่องโก๋ กิจกรรมครั้งนี้เป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของการสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนทั้งในมิติของ สิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจ และความมั่นคงทางอาหาร โดยมีพลังของผู้หญิงเป็นหัวใจสำคัญในการขับเคลื่อนความเปลี่ยนแปลง 
#LowCarbonFood#SustainableCommunity#SDFThailand#ผู้ประกอบการชุมชนโมเดล#PSU#อาหารยั่งยืน#รับมือภัยพิบัติ#ชุมชนเข้มแข็ง#พลังผู้หญิง
